Basisrecepten Zwarte bonen
Zwarte bonen
vanaf 90 min.

Zwarte bonen

Ingrediënten

porties
1
50 g Zwarte bonen
500 ml Water

Voorbereiding

Kookpot

Bereiding in de Kookpot

  • Spoel de zwarte bonen af in koud water om eventueel achtergebleven onzuiverheden te verwijderen.
  • Laat de bonen ongeveer 12 uur weken met voldoende water, want dat verkort de kooktijd en zorgt ervoor dat ze sneller gaar zijn.
  • Gooi het water waarin de zwarte bonen geweekt waren weg.
  • Doe de zwarte bonen in een kookpot.
  • Zet de kookplaat op de hoogste stand en breng de zwarte bonen aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je het op de laagste stand en laat je de zwarte bonen met gesloten deksel en ruim water ongeveer 60 - 90 minuten sudderen.
  • Controleer de consistentie tussendoor.
  • Voeg pas zout toe na het koken.
Ready

Gekookt met

Beoordelingen & reacties

5 / 5
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf