Basisrecepten Zwarte bonen
Zwarte bonen
vanaf 90 min.

Zwarte bonen

Ingrediënten

porties
1
50 g Zwarte bonen
500 ml Water

Voorbereiding

Kookpot

Bereiding in de Kookpot

  • Spoel de zwarte bonen af in koud water om eventueel achtergebleven onzuiverheden te verwijderen.
  • Laat de bonen ongeveer 12 uur weken met voldoende water, want dat verkort de kooktijd en zorgt ervoor dat ze sneller gaar zijn.
  • Gooi het water waarin de zwarte bonen geweekt waren weg.
  • Doe de zwarte bonen in een kookpot.
  • Zet de kookplaat op de hoogste stand en breng de zwarte bonen aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je het op de laagste stand en laat je de zwarte bonen met gesloten deksel en ruim water ongeveer 60 - 90 minuten sudderen.
  • Controleer de consistentie tussendoor.
  • Voeg pas zout toe na het koken.
Ready

Gekookt met

Beoordelingen & reacties

5 / 5
Informatie over de echtheid van de ratings
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!