Basisrecepten Mungbonen
Mungbonen
vanaf 30 min.

Mungbonen

Ingrediënten

porties
1
50 g Mungbonen
500 ml Water

Voorbereiding

Kookpot

Bereiding in de Kookpot

  • Spoel de mungbonen in koud water.
  • Laat het ongeveer 12 uur weken met veel water. Daardoor zijn ze beter verteerbaar en sneller gaar.
  • Gooi het water waarin de mungbonen geweekt waren weg.
  • Doe de mungbonen in een kookpot.
  • Voeg water toe.
  • Zet de kookplat op de hoogste warmtestand en breng de mungbonen met koud water aan de kook.
  • Zodra het water kookt, zet je het op de laagste stand en laat je de mungbonen met gesloten deksel en een ruime hoeveelheid water ongeveer 30 minuten sudderen.
  • Controleer de consistentie tussendoor.
  • Voeg pas zout toe na het koken.
Ready

Gekookt met

Beoordelingen & reacties

0 / 5
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf