Rijstepap in de oven met kriekensaus en crumble

Name: Rijstepap in de oven met kriekensaus en crumble
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Biologische Dessertrijst; 300 ml Biologische Rijstdrink; 1 EL Biologische Rijstsiroop; 1 TL Classic Rijstepap Kruidenmix; 1 glas Kriekensaus; 1 TL Biologische Amandelen; 1/2 TL Ceylon Kaneel; 1 TL Paneermeel uit rijst; 1 EL Margarine

Er gaat niets boven rijstepap, en voor een nieuwe variant komt het recht uit de oven. Breng aan de kook met de rijstdrink, meng met kriekensaus en zet in de oven. En vergeet de krokante crumble bovenop niet!

Lenaliciously

Naar de stappen

Ingrediënten

porties

75 g Biologische Dessertrijst

Bio-Arborio uit Italië, Lombardije

300 ml Biologische Rijstdrink

Vegan melkalternatief uit biologische rijst

1 EL Biologische Rijstsiroop

Alternatieve zoetstof voor kristalsuiker uit rijst

1 TL Classic Rijstepap Kruidenmix

Biologische kruidenmix voor klassieke rijstepap met kaneel

1 glas Kriekensaus

Zoete biologische kant-en-klare saus met fruitige krieken

1 TL Biologische Amandelen

Fijn gesnipperde amandelen 10 x 30g

0.5 TL Ceylon Kaneel

1 TL Paneermeel uit rijst

1 EL Margarine

Voorbereiding

Stap 01

Als je wilt, kunt je de rijstepap ook bereiden in een digitale rijstkoker, met 200 ml water en 100 ml rijstdrink. Voor een romige versie: doe de rijstmelk en de rijstpudding in een pan en laat sudderen. Vergeet zeker niet af en toe te roeren. Als het grootste deel van het vocht is ingekookt en de dessertrijst gaar is, breng dan op smaak met de rijstsiroop en de rijstepap kruidenmix.

Stap 02

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng in een kom de margarine, de amandelen, de kaneel en het paneermeel.
Doe de rijstepap in een ovenschaal, besmeer met kersensaus en top met nog een laag rijstepap. Bestrooi met kruimeldeeg en bak in 14-15 minuten goudbruin. Het is het beste om de rijstepap meteen op te eten.

Ready