Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Kimchi
- Kant-en-klare kimchi van gefermenteerde Chinese kool
- Perfect bij gerechten uit de Koreaanse keuken
- Veganistisch, glutenvrij & no-nonsense
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze kimchi zo bijzonder
Spicy. Crunchy. Kimchi!
Ontdek het hart van de Koreaanse keuken: kimchi - of gefermenteerde Chinese kool. In onze kruidenmarinade geven authentieke ingrediënten zoals witte radijs, sojasaus, uien, knoflook en chilipeper de kimchi zijn typische pittige, heerlijk hete smaak. Fijne reepjes wortel ronden de grote, gefermenteerde stukken kool heerlijk af. We vinden de pittige, zure en hete kool vooral lekker als topping in een kom, in Koreaanse bibimbap of gewoon op zichzelf.
Kant-en-klaar gefermenteerd, zonder onzin
Zelf kimchi maken? Veel te veel moeite! Je kunt gemakkelijk heerlijke, echt goede kimchi kant-en-klaar kopen - en het dan rechtstreeks uit de pot eten. En het allerbeste: onze ongekoelde kimchi is niet alleen veganistisch, glutenvrij en lactosevrij, maar bevat ook geen onzin.
Voedingswaarde & Ingrediënten
- Kimchi
Chinese kool 64%, wortelen, witte radijs, sojasaus (drinkwater, sojabonen, gefermenteerde tarwe (glutenvrij), keukenzout), drinkwater, bosui, ui, knoflook 1,4%, rijstmeel, zoete paprika, chilipeper 0,8%, gember.
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
-
Hoe smaakt kimchi?
-
Kimchi smaakt hartig, licht zuur en licht zout met een aangename kruidigheid.
-
Wat bevat kimchi?
-
Onze kant-en-klare kimchi bevat Chinese kool, wortels, witte radijs, sojasaus, lente-uitjes, uien, knoflook, rijstmeel, zoete paprika, chilipeper en gember.
-
Hoe eet je kimchi?
-
Je kunt kimchi traditioneel eten met stokjes of met een vork.
-
Wordt kimchi koud of warm gegeten?
-
Kimchi wordt meestal koud gegeten, maar kan ook warm geserveerd worden in verschillende gerechten zoals soepen of roerbakgerechten.
-
Waar eet je kimchi bij?
-
In de Koreaanse keuken is kimchi vaak een ingrediënt van rijstgerechten, soepen of stoofschotels. De gefermenteerde Chinese kool vind je als bijgerecht bij bijna elk Koreaans gerecht.
-
Wat betekent kimchi?
-
Het woord “kimchi” komt uit het Koreaans en betekent zoiets als “ingemaakte groenten” - dit hoeft niet altijd kool te zijn, maar kan bijvoorbeeld ook radijs, bosui of wortel zijn.
-
Waar komt kimchi oorspronkelijk vandaan?
-
Kimchi komt oorspronkelijk uit Korea en heeft een eeuwenoude traditie - in de Koreaanse keuken is gefermenteerde kool onder andere populair vanwege de probiotische werking.
-
Hoe lang is kimchi houdbaar?
-
Eenmaal geopend is de kimchi ongeveer 30 dagen houdbaar in de koelkast met gesloten deksel.
Kimchi kopen: Een overzicht
Kool? Gefermenteerd? Koreaanse kimchi wordt gemengd met verschillende ingrediënten en vervolgens gefermenteerd ... en niet pas sinds gisteren! Het originele recept voor kimchi is al een paar honderd jaar oud - en smaakt vandaag de dag nog steeds verdomd lekker.
Wat is kimchi?
Kimchi is een populair gerecht uit de Koreaanse keuken waarin groenten worden gefermenteerd met behulp van een kruidenpasta. Traditioneel wordt Chinese kool in een pasta van radijs, chilipoeder, knoflook, gember, vissaus of sojasaus gedaan en luchtdicht afgesloten. Maar let op: niet alle kimchi is vegetarisch of veganistisch. Onze kant-en-klare kimchi bevat geen dierlijke producten en is daarom geschikt voor vegetariërs en veganisten en zelfs voor lactose- en glutenvrije diëten.
Hoe smaakt kimchi?
Onze kimchi heeft veel aromatische ingrediënten die samen zorgen voor een knapperige, heerlijk smakende, licht zuur-zoute en heerlijk pittige gefermenteerde Chinese kool. Radijs, sojasaus, uien, knoflook, chilipeper en gember zijn hiervoor verantwoordelijk. Reepjes wortel voegen een heerlijke, lichtzoete smaak toe.
Recepten met kimchi
In Korea wordt gefermenteerde kool bij bijna elke maaltijd geserveerd - het is perfect als smaakvol bijgerecht en kan ook op zichzelf worden gegeten. Waarom probeer je kimchi niet ...
als kimchi gebakken rijst: Koreaanse gebakken rijst met kimchi, vlees of tofu en verschillende groenten. Sojasaus, gochujang en sesamolie zorgen voor de juiste smaak. Alles wordt afgemaakt met een gebakken ei.
als kimchisoep: traditionele kimchistoofpot - perfect voor koude dagen. Varkensvlees, tofu of zeevruchten kunnen naar wens worden toegevoegd.
in bibimbap: oorspronkelijk bedoeld als restmaaltijd, is dit waarschijnlijk het beroemdste gerecht in de Koreaanse keuken - rijst, groenten, vlees en kimchi worden geserveerd in een grote kom en overgoten met een gebakken ei.
Dus laten we gaan: koop wat kant-en-klare kimchi en ontdek de Koreaanse keuken!
Omdat we onze producten ook in de groothandel en detailhandel verkopen, kunnen alle gebruikers een beoordeling achterlaten. Alleen beoordelingen die door ons team zijn gecontroleerd op echtheid of die zijn gekoppeld aan een daadwerkelijke bestelling en klantenaccount in onze winkel, worden weergegeven als “Geverifieerd”. Houd er rekening mee dat de beoordelingen van het vorige product ook kunnen worden weergegeven.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!