Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Paella Pan
- Originele Paella Grillpan uit Spanje
- Voor koken op gasfornuis, brander en open vuur
- Bereid thuis authentieke paella
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze paella pan zo bijzonder
Overal populair - in het klein en in het groot
Er worden wereldrecords mee gevestigd, wedstrijden mee georganiseerd en je vindt er gegarandeerd minstens één in elke Valenciaanse keuken. Als je het beroemde Spaanse rijstgerecht kookt, staat er maar één pan op tafel: de paellera. Zodat je niet in het vliegtuig hoeft te stappen om van een authentieke paella te genieten, hebben wij de perfecte paellapannen in verschillende maten voor je.
Hoogwaardige paellera gemaakt in Valencia
Onze paellapan komt uit de bakermat van de paella en is perfect voor de authentieke bereiding van het nationale gerecht van de oostkust van Spanje. Wat is er speciaal aan de pan? De vorm en het materiaal. Het hoogwaardige koolstofstaal zorgt voor een ideale warmteverdeling, omdat het gerecht op open vuur wordt bereid. Kleine putjes voorkomen dat de rijstkorrels aanbranden op de bodem van de paellera.
Ook verkrijgbaar in een spaarset:
Details
- Materiaal: Koolstofstaal
- Geschikt voor gasfornuis en open vuur
- Voor het eerste gebruik moet de pan worden ingebrand.
- Schoonmaken: schoonmaken met water en een keukendoek, geen afwasmiddel gebruiken
- Na elk gebruik schoonmaken, goed afdrogen en een nieuwe laag olie aanbrengen met een keukendoek. Zo behoud je een goed patina.
Paella pan 30cm
- Diameter met handvaten: 40,5cm
- Diameter van de pan: 30cm
- diameter van de bodem: 24,8cm
- geschikt voor 1-4 porties
Paella pan 38cm
- Diameter met handvaten: 50,3cm
- Diameter van pan: 38cm
- Diameter bodem: 33cm
- geschikt voor 2-8 porties
Paella pan 55cm
- Diameter met handvaten: 69,7cm
- Diameter pan: 55cm
- Diameter bodem: 48cm
- geschikt voor 5-16 porties
Gebruiksaanwijzing
Voor gebruik
Voordat je de paellera voor de eerste keer gebruikt, veeg je de pan met een doek uit en laat je de pan voor ongeveer 5 minuten uitkoken.
Opmerking: Onze paella grillpan is speciaal ontworpen voor een open vuur of een gasvlam. Daarom kunnen we het gebruik op een inductiekookplaat niet aanbevelen.
Tijdens gebruik
Voor de start raden we aan om meer olie of vet te gebruiken, zodat een zogenaamde patina (natuurlijke laag) kan ontstaan. Maak je geen zorgen als je ijzeren pan bruin en steeds donkerder begint te kleuren. Dat hoort zo! De verkleuring voorkomt vastplakken en roesten.
Na gebruik
Als er niets aangebrand is, dan volstaat het om de pan met een keukenhanddoek uit te wrijven. In het andere geval helpt het als je kort wat water in de pan kookt om aangebrand vuil los te maken. Reinig je pan alleen met water en gebruik nooit afwasmiddel!
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
-
Kan de paella pan in de vaatwasser?
-
Nee, de paella pan is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Veeg de paella pan na gebruik uit met een keukendoek. Als er iets aanbrandt, kook het dan kort met een beetje water - gebruik in het beste geval geen afwasmiddel.
-
Hoe moet ik de paella pan onderhouden?
-
Na gebruik van de paellera is het belangrijk om de pan in te wrijven met een beetje olie. Wees niet verbaasd als de pan na verloop van tijd wat donkerder wordt. Gaandeweg ontstaat er een natuurlijke coating, de patina, die verbranding en roestvorming voorkomt.
-
Van welk materiaal is de paella pan gemaakt?
-
De paella pan is gemaakt van koolstofstaal en heeft een antiroestlaag. Toch is het aan te raden om de paellera na gebruik in te wrijven met een beetje olie om roest te voorkomen en een natuurlijke coating te creëren.
-
Is de paellera geschikt voor alle soorten fornuizen?
-
De paella pan is perfect voor de authentieke bereiding van een Spaanse paella: op een gasfornuis, een paellagasbrander of een open vuur. Het is niet mogelijk om de traditionele pan te gebruiken op een elektrisch fornuis of keramische kookplaat. Als je onconventioneel gebakken aardappelen in de paellapan wilt bakken, werkt dit ook probleemloos op een conventionele elektrische of inductiekookplaat.
-
Wat kun je in de paella pan bereiden?
-
Een paellera is, zoals de naam al doet vermoeden, perfect om een Spaanse paella naar jouw smaak te bereiden. Je kunt genieten van het populaire rijstgerecht met je favoriete ingrediënten.
-
Hoe kook je in een paellera?
-
Voor een authentieke Spaanse paella voeg je eerst olijfolie toe aan de pan en dan voeg je uien, knoflook en je favoriete ingrediënten toe en bak je deze. Roer dan de rauwe paellarijst en paellakruidenmix erdoor tot de rijst doorschijnend is. Voeg dan bouillon toe en laat ongeveer 30 minuten sudderen. Het belangrijkste: nooit roeren! Alleen zo krijg je de speciale consistentie van het Spaanse rijstgerecht.
Paella Pan: Een overzicht
Er waren eens 100.000 rijsthongerige paella-fans die allemaal een stukje van de Valenciaanse klassieker wilden. Wat je nodig hebt om het te maken? Een verdomd grote paellapan. Een paellera van 20 meter heeft het wereldrecord gevestigd van grootste paella ooit gekookt. Dat vinden wij ook: Onze paellapan verdient ook een prijs. Niet voor het gigantische formaat, maar voor de ongelooflijk lekkere paella die je ermee op tafel kunt toveren.
Wat is een paellapan?
Wat kook je in een paellapan? Paella natuurlijk. Maar waarom heb je daar een speciale pan voor nodig? Omdat de rijstkorrels nooit geroerd mogen worden tijdens het koken! Daarom valt onze paellapan van koolstofstaal op door zijn bijzonder goede warmteverdeling, die nog wordt versterkt door zijn vlakke vorm. Bovendien verzamelt de olijfolie zich in de kleine kuiltjes op de bodem van de pan, zodat de korrels niet blijven plakken. Het doel van een authentieke paella is in feite om een heerlijke korst te krijgen, een zogenaamde "socarrat". Klassiek wordt een paella op open vuur bereid - met onze paellapan kun je koken op een gasfornuis, een gasbrander of een open vuur.
Verschillende portiegroottes van paelleras
Afhankelijk van het aantal gasten en hun eetlust, is het belangrijk om te letten op de afmetingen van de Spaanse paellapan. Onze paelleras zijn perfect voor het bereiden van zowel kleine als grote porties:
Kleine paellapan met 30 cm diameter: 1-4 porties
Medium paellapan met 38 cm diameter: 2-8 porties
Grote paellapan met een diameter van 55 cm: 5-16 porties
Als je eenmaal het juiste formaat hebt gevonden, staat niets een gezellige avond met je geliefden of een wilde fiesta meer in de weg.
Paella koken
Heb je een paellapan gekocht maar geen idee hoe je paella moet koken? Bak je favoriete ingrediënten in ruim olijfolie, voeg je paellarijst en paellarijstkruiden toe en blus alles af met 3 keer de hoeveelheid groentebouillon. Laat dan zonder te roeren sudderen tot de rijst gaar is en bijna alle vloeistof heeft opgenomen. Breng tot slot op smaak en geniet van de paella!
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!