Nederland
Duitsland
Zwitserland
Oostenrijk
Sushi Rijst
- Seleniorijst van originele Aziatische zaden
- Optimaal zetmeelgehalte - perfect voor sushi
- Kleverig en zacht met een zoetige smaak
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Dat maakt onze sushi rijst zo bijzonder
Smaak
Hoe moet sushi rijst smaken? Fijn en lichtzoet. Net als onze Selenio rondkorrelige rijst. Hij smaakt het lekkerst als je hem op smaak brengt met een mix van rijstazijn, zout en suiker.
Korrel
Echt sterk en goed gevormd, deze sushi rijst. Onze "Selenio" wordt vooral gekenmerkt door zijn optimale zetmeelgehalte en ronde korrel . Deze combinatie maakt het de perfecte sushi rijst.
Textuur
De gekookte sushi rijst is kleverig en zacht. Het smelt bijna in de mond - gewoon hemels! De grote korrel geeft de gekookte rijst ook een fijne bite.
Ook verkrijgbaar in een spaarset:
Details
Van nature veganistisch en glutenvrij.
Voedingswaarde
Herkomst
Onze sushi rijst korrels zijn een origineel Japans zaadje van de Japonica familie. Omdat de teeltgebieden voor sushi rijst in Japan echter beperkt zijn, wordt onze sushi rijst geteeld met de beste gewassen in Italië.
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
-
Is de sushi rijst geschikt voor alle sushivariaties?
-
Ja, door de kleverige zachte consistentie kun je onze sushi rijst verwerken tot jouw favoriete sushi. Het maakt niet uit of het maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri is!
-
Is de verpakking alleen van papier of zit er nog plastic aan de binnenkant?
-
Onze verpakkingen zijn gemaakt van papier (buitenkant) en pp-folie (binnenkant). Verpakkingen die uitsluitend van papier zijn gemaakt, zijn helaas niet geschikt om een natuurproduct als onze rijst in te bewaren, aangezien papier niet lucht- en lichtdicht is. Bovendien beschermt de flinterdunne pp-binnencoating mogelijke migraties uit het papiermateriaal. Dit houdt onze rijst vers en duurzaam. (PP – polypropyleen) Deze kunststoffen zijn niet problematisch en kunnen in contact komen met voedsel.
-
Hoe lang is de rijst houdbaar?
-
Als vuistregel kun je een houdbaarheid van maximaal 2 jaar nemen. Zorg er echter wel voor dat de rijst luchtdicht verpakt is, bij voorkeur nog in de verzegelde originele verpakking.
-
Hoe wordt sushi rijst gekruid?
-
Rijstazijn wordt klassiek gebruikt om sushi rijst op smaak te brengen. Hierdoor wordt de sushi rijst verfijnd, krijgt hij zijn typische smaak en glans.
-
Wat maakt sushi rijst zo speciaal?
-
Hoewel onze “Selenio” uit Italië komt, is het een oorspronkelijk Japans zaadje. Hij wordt gekenmerkt door zijn karakteristiek zoet aroma, een optimaal zetmeelgehalte en een speciale behandeling, wat hem tot de perfecte sushi rijst maakt.
Sushi rijst kopen: Een overzicht
Maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri - waar hebben we het hier over? Nou, sushi! Voor iedereen die van sushi houdt en vooral voor degenen die nog nooit zelf sushi hebben gemaakt, hebben we een heel speciale ronde korrel. Met onze Selenio rijst blijft alles op zijn plaats bij het rollen van de Japanse rijsthapjes en zelfs nieuwkomers worden in een mum van tijd sushifanaat.
De juiste rijst voor sushi
Sushi is waarschijnlijk de grootste exporthit van Japan. Het belangrijkste voor de koude sushi-rolletjes: De rijst, natuurlijk. De glanzende ronde korrel moet een ronde vorm hebben en, met het zetmeel dat erin zit, ervoor zorgen dat de rijst mooi aan elkaar plakt maar niet papperig wordt na het koken. Onze Selenio-rijst heeft een optimaal zetmeelgehalte. De kleverige, zachte korrel maakt hem ideaal voor het maken van sushi.
Smaak & gebruik
Sushi rijst heeft een vrij zoete smaak. Onze sushirijst is geschikt voor bijvoorbeeld maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri en is de ideale basis voor een poké bowl. Voor de bereiding moet de sushi rijst twee tot drie keer grondig worden gewassen. Breng de sushirijst na het koken op smaak met een mengsel van rijstazijn, suiker en zout.
Hoeveel sushirijst per persoon?
Als u sushi als hoofdgerecht wilt bereiden, adviseren wij ongeveer 150 g sushi rijst per persoon. Afhankelijk van hoeveel sushi u wilt bereiden en welke ingrediënten u kiest, hebt u dan 4-6 nigiri of 2-3 maki-rolletjes, waarvan u elk ongeveer 6-8 hapjes kunt snijden. Voor een sushibowl raden we ongeveer 100 g rijst per portie aan.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!