Start Kennis Verhouding Rijst-Water in de Rijstkoker

Verhouding Rijst-Water in de Rijstkoker

2 minuten leestijd

Inhoudsopgave

Hoeveelheid water in de rijstkoker vs. kookpan
Rijst-water verhouding van de Reishunger rijstkoker
Verhouding rijst-water in de digitale rijstkoker
Verhouding rijst-water in de digitale mini rijstkoker
Verhouding rijst-water in de basis rijstkoker
Verhouding rijst-water in de magnetron rijstkoker

Wacht, hoeveel water was dat ook alweer voor de basmati rijst? En hoe zit het met het bereiden van volkorenrijst in de rijstkoker? De rijst/water-verhouding bij het koken van rijst in een rijstkoker is altijd iets anders. Er zijn niet alleen verschillen tussen rijstsoorten, maar ook tussen modellen. We laten je zien hoeveel water je nodig hebt bij het bereiden van rijst in de digitale rijstkoker, digitale mini rijstkoker, basis rijstkoker en magnetron rijstkoker. Wie onthoudt dat allemaal?

Hoeveelheid water in de rijstkoker vs. kookpan

Hoeveelheid water in de rijstkoker

Over het algemeen heb je in een rijstkoker iets minder water nodig dan in een gewone pan om dezelfde hoeveelheid rijst te bereiden. Dit komt omdat rijstkokers speciaal zijn ontwikkeld om het kookproces te optimaliseren en stoom efficiënt te gebruiken. Het zachte stoomkoken betekent ook dat de rijst bijzonder gelijkmatig gaar wordt en minder aan elkaar kleeft.

Hoeveelheid water in de pan

Bij het koken van rijst in een pot ontsnapt een groot deel van het water dat in de rijstkoker achterblijft. Daarom wordt vaak een iets lagere verhouding water/rijst in de rijstkoker aangeraden om het beste resultaat te krijgen. Dit is echter erg afhankelijk van je rijstkoker - je kunt dus het beste de gebruiksaanwijzing van je rijstkoker raadplegen om de juiste verhouding rijst/water te vinden

Opmerking: De hoeveelheid water hangt ook af van het type rijst. Volkorenrijst heeft bijvoorbeeld iets meer water nodig dan gepelde rijstsoorten - ongeacht of het in een rijstkoker of een pan wordt gekookt.