Sushi ohne Reis

Wer Sushis ganz ohne Reis essen möchte, kann sich natürlich köstliche Sashimi zubereiten. Diese Sushi Variante besteht aus frischem, rohem Fisch. Die Filet-Streifen werden nicht gegart und ungewürzt serviert. Zum rohen Fisch wird Wasabi, Sojasauce, Sushi Ingwer, weißer Rettich und Karotten gereicht. Stilecht werden diese ästhetischen Fischhäppchen natürlich mit Stäbchen gegessen.

Wer gerade eine Low Carb Diät macht, oder sich generell ohne Kohlenhydrate ernähren möchte, der kann ganz einfach auch Sushis ohne Reis machen. Denn bei einer solchen Diät hat man nicht selten das Gefühl, dass etwas Abwechslung angebracht wäre. Und dann kommt „Ich hätte jetzt sooo Lust auf Sushi“. Und spätestens dann „Mist, da ist Reis drin“. Aber kein Grund zur Sorge, es gibt auch Sushi Variationen ohne Reis. Algenblätter gefüllt mit rohem Fisch, frischer Gurke oder feinen Möhrenstreifen, sind eine super Alternative mit stark reduziertem Kohlenhydratanteil