Basisrezepte Zubereitung von Grünkern
Zubereitung von Grünkern
ab 45 Min.

Zubereitung von Grünkern

Zutaten

Portionen
1
60 g Grünkern
180 ml Wasser

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  • Circa eine Stunde einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten.
  • Grünkern in einen Kochtopf geben.
  • Wasser dazugeben.
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Grünkern aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Grünkern ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann ausquellen lassen.
Fertig

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