Rezepte Orientalische Reisrezepte Süßer Couscous mit Joghurt und Feigen
Süßer Couscous mit Joghurt und Feigen
15 Min.
Einfach
Vegan

Süßer Couscous mit Joghurt und Feigen

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
150g Couscous
300ml Mandel - oder Kuhmilch
1 TL Ceylon Zimt
2 Hand Maulbeeren oder Rosinen
2 EL Ahornsirup, Honig oder Agavensirup
300g Naturjoghurt oder Soja-Mandel Joghurt
Zum Garnieren
1 Feige
1 Hand Walnüsse
1 EL Granatapfelkerne

Zubereitung

Schritt 01
Couscous mit Zimt, Maulbeeren und Süßungsmittel mischen.
Milch erwärmen.
Schritt 02
Couscous mit warmer Milch vermengen und 10 Min. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Feigen in Scheiben schneiden.
Joghurt evtl. nochmals mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup nachsüßen.
Schritt 03
In ein Glas schichten:
Couscous
Feigen an den Rand des Glases drücken
Joghurt
Couscous
Mit Granatpfelkernen und Walnüssen toppen.
Evtl. mit etwas Ahornsirup betreufeln.
Guten (Reis-)Hunger!
Fertig

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