Hirse mit Griechischem Gemüse und Feta

Name: Hirse mit Griechischem Gemüse und Feta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Hirse; 500g Zucchini; 300g Paprika; 100g Eingelegte Peperoni; 50g Schwarze oliven; 500g Tomaten; 30g Tomatenmark; 200ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; 1 Zwiebel; 200g Feta

Mal Lust auf was anderes als Reis oder Nudeln ? Ihr wollt mal was ausprobieren ? HIRSE !! Mit einem leckeren Griechischen Gemüse!

Dani

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200g Hirse

500g Zucchini

300g Paprika

100g Eingelegte Peperoni

50g Schwarze oliven

500g Tomaten

30g Tomatenmark

200ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

1 Zwiebel

200g Feta

Zubereitung

Schritt 01

Zuerst alles in die gewünschte Größe zurechtschneiden.
Und die Brühe vorbereiten

Schritt 02

Etwas olivenöl in die Pfanne und die Zwiebeln anbraten
Währenddessen die Hirse nach Packungsanweisung zubereiten.
Das restliche Gemüse zu den zwiebeln geben

Schritt 03

Mit Brühe,Tomatenmark und Gewürzen (Paprika,pfeffer,Salz oregano)kurz köcheln lassen.

Dann alles zusammen anrichten und den Feta in würfeln drüber verteilen.

Fertig