Creamy TU NAH Sushi Bowl mit Nori Blättern

Name: Creamy TU NAH Sushi Bowl mit Nori Blättern
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Bio Sushi Reis; 1 EL Reisessig; 1 TL Zucker; 130 g BettaF!sh TU-NAH; 1 kleine Zwiebel; 1 Avocado; 1 Handvoll Koriander; 1 Limette; 1 EL vegane Mayonnaise; Gurke 0,5; 2 Nori Algenblätter; Flying Goose Sriracha Mayo; zum Toppen Sesamkörner; Reishunger Bambus Schneidebrett; Reisschale

Die Creamy TU-NAH Sushi Bowl kombiniert cremige, vegane Thunfisch-Alternativen, Reis und verschiedene frische Zutaten, ähnlich wie ein Sushi-Roll, aber als Schüsselgericht. Diese Bowl ist schnell zubereitet und bietet einen leckeren, umami-reichen Geschmack mit der typischen Würze von Sushi-Zutaten.

Franziska Weyhe

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100 g Bio Sushi Reis

1 EL Reisessig

Essig für die Veredelung von Sushi Reis

1 TL Zucker

130 g BettaF!sh TU-NAH

1 kleine Zwiebel

1 Avocado

1 Handvoll Koriander

1 Limette

1 EL vegane Mayonnaise

Gurke 0,5

2 Nori Algenblätter

Maki Algenblätter | Nori Blätter für Maki Sushi

Flying Goose Sriracha Mayo

zum Toppen Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Hilfreich für die Zubereitung

Reishunger Bambus Schneidebrett

Reisschale

Ricebowl für stilechten Reisgenuss

Zubereitung

Schritt 01

Sushi Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend mit dem Sushi Essig und Zucker verrühren und abkühlen lassen.

Schritt 02

Zwiebel und Koriander kleinhacken. TU NAH in eine Schüssel geben und zusammen mit der Avocado vermischen und klein stampfen. Zwiebel, Koriander, Mayo und Koriander dazugeben und alles verrühren.

Schritt 03

Die Gurke in Stückchen schneiden und die Nori Blätter achteln.

Schritt 04

Den Sushi Reis in eine Bowl geben und die TU NAH Creme dazutun. Die Gurke und die Nori Blätter an den Rand der Bowl geben.

Schritt 05

Abschließend mit etwas Sriracha Mayo und Sesam toppen.

Schritt 06

Nun die Nori Blätter nacheinander mit Sushi Reis, TU NAH Creme, Gurke und Sriracha Mayo befüllen und genießen. Guten Reishunger!

Fertig