Schweiz
Deutschland
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
25 Min.
Einfach
Vegan
Reispapier Dumplings
Reispapier Dumplings sind kleine Kunstwerke der asiatischen Küche, gefüllt mit einer delikaten Mischung aus Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten. Die hauchdünnen Reispapierhüllen umhüllen die saftige Füllung und werden gedämpft oder frittiert, um eine knusprige Textur zu erreichen. Diese leichten und aromatischen Dumplings passen hervorragend als Vorspeise zu Sojasoße oder süß-saurer Dippsauce und sind eine perfekte Ergänzung zu einem asiatischen Tapas-Abend.
EP
Emilia Peters
zur Autorenseite
Zutaten
Portionen
3
200 g Bio Tofu Natur
Natur Tofu in Bio-Qualität aus Österreich
200 g Möhren
200 g Kohl
10 g Ingwer
2 Zehen Knoblauch
3 Frühlingszwiebeln
200 g Brokkoli
10 g Bio Wok Alleskönner
300 g Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen
Öl zum Braten
100 ml Bio Sweet Chili Sauce
50 ml Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
im Angebot
100 ml Bio Erdnuss Sauce Mango & Chili
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
Zubereitung
Schritt 01
Gemüse waschen und in grobe Stücke klein schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch und Ingwer in einen Mixer geben und gut zerkleinern lassen.
Schritt 02
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Gemüsefüllung hinzugeben, sowie den Tofu hineinreiben. Alles kurz anbraten und mit einem Schuss Sojasauce ablöschen.
Schritt 03
Reispapier anfeuchten und auf einem nassen Holzbrett legen. Die Füllung mittig hineingeben und die Seiten des Reispapiers einschlagen. Den Schritt mit dem Reispapier wiederholen, sodass 2 Reispapier den Dumpling umschließen.
Schritt 04
In einer Pfanne Öl erhitzen und von beiden Seiten knusprig anbraten. Dann nach Belieben mit Sweet Chili Sauce und Erdnuss Mango Chili Sauce servieren. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Bio Tofu Natur
60 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
20 Min.
Vegan
Vegetarisch
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
45 Min.
30 Min.
Vegetarisch
Vegan
30 Min.
Vegan
Glutenfrei
Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!