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20 Min.
Einfach
Pfannkuchen aus dem Digitalen Reiskocher
Du liebst Pfannkuchen, hast aber keine Pfanne parat? Kein Problem! Wir zeigen dir wie du leckere Pfannkuchen ins unserem Digitalen Reiskocher ganz einfach zubereiten kannst.
LV
Leslie von Reishunger
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Zutaten
Portionen
2
2 EL Zucker
400 ml Milch
1 Prise Salz
200 g Weizenmehl
1 Prise Backpulver
2 Eier
Öl/Butter zum Backen
1 Schuss Mineralwasser
Topping
Puderzucker
Bio Kirsch Sauce
Süße Bio-Fertigsauce mit fruchtigen Sauerkirschen
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Erdbeeren
Blaubeeren
Zubereitung
Die Zubereitung im Video
Schritt 01
Zucker, Salz und Eier zusammen aufschlagen. Anschließend mit der Milch verrühren.
Schritt 02
Mehl und Backpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig ohne Klumpen mischen.
Schritt 03
Anschließend ein wenig Mineralwasser hinzugeben, das sorgt für einen fluffigeren Teig. Nun kannst du den Teig, wenn möglich, eine Weile ruhen lassen.
Schritt 04
Reiskocher in den Crispy Modus schalten und kurz warm werden lassen-
Schritt 05
1-2 Kellen in den beschichteten, eingeölten Innentopf geben und schön glatt bzw. Dünn streichen, da die Pfannkuchen sonst zu lange brauchen. Wenn sich kleine Bläschen bilden den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite backen lassen.
Schritt 06
Fertige Pfannkuchen nach Belieben mit Reissirup, Erdbeeren, Blaubeeren, Puderzucker oder Kirschsauce genießen.
Fertig
Gekocht mit
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