Rezepte Reis zum Frühstück | Frühstücksrezepte mit Reis 4 verschiedene Reiswaffel-Toppings

20 Min.

Einfach

4 verschiedene Reiswaffel-Toppings

Name: 4 verschiedene Reiswaffel-Toppings
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Reiswaffeln Natur; 0.5 Avocado; 1 TL Zitronensaft; Eine Prise Salz und Pfeffer; 0.5 TL Bio Chili Flocken; 0.5 TL Sesamkörner; 100 g (TK)-Himbeeren; 2 EL Bio Chia-Samen; 1 TL Bio Reissirup; 0.5 TL Ceylon Zimt; 2 EL Wasser; 1 EL Bio Mandelmus; 50 g Schokolade; 1 EL Bio Cashewkerne; 2-3 Tomaten; 1 EL (Veganer) Frischkäse; 2 EL Kresse; Eine Prise Salz und Pfeffer

Reiswaffeln sind ein echter Allrounder. Hier sind nun vier verschiedene Möglichkeit sie aufzupimpen. Ganz gleich, ob als Snack für einen Filmabend oder zwischendurch, zum Frühstück oder Abendessen, für die Uni oder die Arbeit, als Snack zum Grillen oder Picknicken - Die Einsatzmöglichkeiten sind unendlich. In diesem Rezept wirst du versorgt mit leckerem Guacamole Aufstrich, süßem Schokoladen-Nuss-Topping, herzhaft mit Tomate-Frischkäse und fruchtigem Chia-Himbeer-Marmelade Aufstrich. Auch perfekt zum teilen! Lass es dir schmecken und guten Reishunger!

Lenaliciously

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

4 Reiswaffeln Natur

Glutenfreie Waffeln aus Bio-Vollkorn Reis

Guacamole

0.5 Avocado

1 TL Zitronensaft

Eine Prise Salz und Pfeffer

0.5 TL Bio Chili Flocken

Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

0.5 TL Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Chia-Himbeere-Marmelade

100 g (TK)-Himbeeren

2 EL Bio Chia-Samen

1 TL Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

0.5 TL Ceylon Zimt

2 EL Wasser

Schokolade-Nuss

1 EL Bio Mandelmus

Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

50 g Schokolade

1 EL Bio Cashewkerne

Ganze geröstete Cashewnüsse

Tomate-Frischkäse

2-3 Tomaten

1 EL (Veganer) Frischkäse

2 EL Kresse

Eine Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01

Avocado halbieren und entkernen.
In einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen.
Auf die Waffeln bestreichen und mit Sesamkörner und mit Chiliflocken bestreuen.

Schritt 02

Himbeeren in einen Topf mit Wasser geben.
Auf niedriger Hitze einkochen und die Chia-Samen hinzufügen.
Mehrmals umrühren.
Vom Herd nehmen und solange abgedeckt stehen lassen, bis die Chia-Samen aufgequollen sind.
Mit Reissirup und Zimt abschmecken und auf einer Reiswaffel bestreichen.
Mit Chia-Samen bestreuen.

Schritt 03

Schokolade und Cashewkerne grob zerhacken.
Eine Reiswaffel mit dunklem Mandelmus (oder anderem Nussmus) bestreichen.
Mit Schokolade und Cashewkernen bestreuen.
Eine Prise Salz passt ebenfalls dazu.

Schritt 04

Tomaten waschen und vierteln.
Reiswaffel mit Frischkäse bestreichen.
Mit den Tomaten und Kresse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Fertig