Rezepte Spanische Reisrezepte Vegane Paella mit Tofu
Vegane Paella mit Tofu
Vegane Paella mit Tofu
30 Min.
Einfach
Vegan

Vegane Paella mit Tofu

Paella kennt man eigentlich nur mit Fisch und Garnelen. Aber wie wäre es einmal mit einer veganen Variante der spanischen, würzigen Paella?! Diese Paella ist mit Erbsen, Paprika und knusprig angebratenem Tofu und schmeckt einfach soo lecker!
Profilbild von Genuss des Lebens
Genuss des Lebens
zur Autorenseite
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
250g Paella Reis
Bomba aus Spanien, Valencia
750 ml Wasser
200g Erbsen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1-2 EL Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
1 Päckchen Safran
Edler »Sargol« Saffron aus dem Iran
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprika oder Paella Gewürz
Für den Tofu
100g Tofu (natur)
1 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
im Angebot
1 TL Currypulver
1 TL Ahornsirup
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Schritt 01
Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit Wasser aufgießen. Gewürze und Reis hinzugeben. Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 02
Nach etwa 10 Minuten die klein geschnittene Paprika hinzugeben. Dann noch mal circa weitere 10 Minuten gekocht. Am besten zwischendurch einmal probieren, ob der Reis schon weich ist. Kurz vor Ende die Erbsen dazu gegeben.
Schritt 03
Tofu ca. 5 Minuten in den angegebenen Zutaten marinieren und in einer Pfanne knusprig angebraten. Guten Reishunger!
Optional: On Top habe ich auf die Paella noch ein paar Pimentos gegeben.
Fertig

Gekocht mit

43
Paella Reis
ab CHF 8.90
CHF 14.83 / kg
7
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
ab CHF 7.50
CHF 75.00 / kg
18
Safran
ab CHF 6.90
35
Sojasauce
ab CHF 4.50
CHF 17.00 / L

Empfohlene Produkte

187
Finde deinen Lieblingsreis Set
ab CHF 28.20
CHF 17.63 / kg
427
Bio Basmati Reis
ab CHF 6.50
CHF 10.83 / kg

Mehr Rezepte mit Paella Reis

Vegane Paella mit Erbsenschnetzeln
60 Min.
Vegan
Vegane Paella mit Erbsenschnetzeln
One Pot Tomatenreis
30 Min.
Vegan
One Pot Tomatenreis
One Pot Gemüsepaella mit Reisgewürz Gemüsebrühe
50 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
One Pot Gemüsepaella mit Reisgewürz Gemüsebrühe
Gemüse-Paella
45 Min.
Vegetarisch
Vegan
Gemüse-Paella
Spanische Paella mit Garnelen
60 Min.
Spanische Paella mit Garnelen
Vegane Paella
50 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Vegane Paella

Bewertungen

0 / 5
Informationen zur Echtheit der Bewertungen

Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.

Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von