Dattel-Kakao Reis-Pop Kugeln

Name: Dattel-Kakao Reis-Pop Kugeln
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Medjool Datteln; 70 ml Bio Reissirup; 40 Gramm Bio Reis Pops; 70 ml Bio Kokosöl; 1 TL Vanille; 5 Gramm ungesüßtes Kakaopulver; Salz

Datteln, Kakao und Reis Pops: Die Kombination ist und bleibt wohl unschlagbar! Mit ein paar weiteren Zutaten vermischt, habt ihr wirklich DEN perfekten Snack für zwischendurch! Guten Reishunger!

Lenaliciously

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100g Bio Medjool Datteln

Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel

70 ml Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

40 Gramm Bio Reis Pops

Bio-Reis Pops aus Italien

70 ml Bio Kokosöl

Kaltgepresstes Bio Kokosöl

1 TL Vanille

5 Gramm ungesüßtes Kakaopulver

Salz

Zubereitung

Schritt 01

Kokosöl mit Reissirup, Vanille und Kakaopulver in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 02

In einen Mixer mit entsteinten Medjool Datteln geben und solange pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Diese zu den Reis Pops geben und miteinander mischen.

Schritt 03

Im Kühlschrank für 10-15 Minuten kalt stellen. Anschließend Kugeln formen und diese ggfs. in Kakaopulver wälzen.

Fertig