Schweiz
Deutschland
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
30 Min.
Normal
Vegan
Spicy Grünes Thaicurry mit Kichererbsen
Ein herrlich scharfes Curry - Für die etwas mildere Variante einfach die Chili weg lassen! :)
Liiseeey
zur Autorenseite
Zutaten
Portionen
2
Für das Curry
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
optional 1 Chili, klein gehackt
1 Pck Grüne Thai Curry Paste
Nach thailändischem Originalrezept
1 Dose Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
im Angebot
1 Stück Ingwer, klein gehackt
1 Dose Kichererbsen, gekocht & abgetropft
2 Paprika, klein gewürfelt
2 TL Zitronensaft / Limettensaft
Salz, Curry
Schwarzer Kampot Pfeffer
200g Schwarzer Bio Reis
Vollkorn Bio-Nerone aus Italien, Piemont
im Angebot
Zubereitung
Schritt 01
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 02
Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer kurz anschwitzen. Paprika und Kichererbsen hinzufügen und kurz anbraten.
Schritt 03
Mit Kokosmilch ablöschen, grüne Thai-Curry Paste und wenig Curry Gewürz hinzufügen - bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 04
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Chili Flocken und Zitronensaft / Limettensaft abschmecken.
Schritt 05
Zusammen mit dem schwarzen Reis servieren. Guten Reishunger :)
Fertig
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Grüne Thai Curry Paste
45 Min.
50 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
45 Min.
Vegan
Vegetarisch
30 Min.
Vegetarisch
40 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Bewertungen
Werde Rezeptautor
bei Reishunger
Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!
Jetzt Rezeptautor werden
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!