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40 Min.
Einfach
Glutenfrei
Gemüse Sadri Reis
Seid ihr auch so High Carb Fans und könnt euch zwischen, Brot, Brötchen und Reis nie entscheiden ?
Dann geht's euch so wie mir ❤️ Bei diesem Rezept ist das Gute: Ihr müsst es gar nicht!
Evimarilu
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Zutaten
Portionen
1
Für den Gemüsereis:
50g Sadri Reis
Persischer Reis aus dem Iran, Gilan
200 g Gemüsemischung Provence
Für das Brötchen:
20 g Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
20 g Hafermehl
30 g Neutrales Proteinpulver oder mehr Mehl
1 Tl Backpulver
Etwas Salz und Kokosblütenzucker
45 g Magerquark
Zubereitung
Schritt 01
Reis nach Packungsanleitung mit einem Brühwürfel garen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Schritt 02
Alle Zutaten für die Brötchen vermengen und nach Gefühl etwas Wasser hinzugeben, bis ein Teig entsteht.
Schritt 03
Zwei Brötchen formen und für 10-20 Min (je nach Backofen) backen.
Schritt 04
Fertigen Reis in einer Pfanne mit einer Gemüsemischung eurer Wahl anbraten.
Brötchen belegen.
#gutenreishunger
Brötchen belegen.
#gutenreishunger
Fertig
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