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Vegan
Vegane beerige Reisflocken
An diesem Morgen hatte ich Appetit auf Milchreis und Porridge, konnte mich allerdings nicht entscheiden. Die Reisflocken vereinen beides in einer Schüssel. Die einfache Herstellung macht das Rezept für mich perfekt! So kann man in den Tag starten :-)
Karolin mit K
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Zutaten
Portionen
3
120 gr Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
350 ml Mandelmilch
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL Zimt
150 gr TK Beerenmix
50 gr Toppings: z.B. Nüsse, Amaranth, Hirse, Blüten
1 TL Erdnusmus pro Schüssel
Zubereitung
Schritt 01
Reisflocken in einen kleinen Topf geben, mit Mandelmilch, Zimt und Sirup auffüllen und ca. 30 Min. einweichen lassen.
Schritt 02
Die Reisflocken bei mittlerer Hitze und gelegentlichem umrühren ca. 12-15 Min. köcheln.
Schritt 03
Beerenmix hinzufügen und weitere 3 Min. köcheln lassen.
Schritt 04
Anrichten, toppen und genießen :-)
Fertig
Gekocht mit
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