Schweiz
Deutschland
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
30 Min.
Einfach
Glutenfrei
Ananas-Hüttenkäse-Cupcake
Wer möchte einen Cupcake essen ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen ?
Dann greift zu, denn diese Cupcakes liegen insgesamt unter 400 Kalorien und machen dazu noch satt! Viel Spaß beim Nachbacken!
Evimarilu
zur Autorenseite
Zutaten
Portionen
1
Für die Cupcakes
60g Bio Vollkorn Reismehl
50g Apfelmark
50g Skyr/Quark
1-2EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL Backpulver
40g Ananas
Topping
150g Körniger Frischkäse
10g Ananas
Zubereitung
Schritt 01
Alle Zutaten für die Cupcakes vermengen und mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät zu einem Teig rühren.
Schritt 02
Den Backofen auf 200*C Ober/Unterhitze vorheizen.
Schritt 03
Die Hälfte des Teiges auf 4 Muffinsförmchen mit einem Löffel verteilen.
Ananas draufgeben und den Rest des Teiges auf alle 4 Förmchen verteilen.
Ananas draufgeben und den Rest des Teiges auf alle 4 Förmchen verteilen.
Schritt 04
Die Muffins für circa 15-20min backen.
Schritt 05
Nach dem Abkühlen die Muffins mit dem Hüttenkäse garnieren und die restlichen Ananas Stücke als Topping verteilen.
Fertig
Gekocht mit
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Bio Vollkorn Reismehl
55 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
20 Min.
Vegan
Glutenfrei
120 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
60 Min.
25 Min.
Vegetarisch
Glutenfrei
Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!