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Zimtsterne mit Cashewmus
Zimtsterne mit Cashewmus
Zimtsterne mit Cashewmus
20 Min.
Einfach
Vegan

Zimtsterne mit Cashewmus

Auf raffinierten Zucker, Weizen und Gluten verzichten und trotzdem super leckere weihnachtliche Zimtsterne genießen. Die wiederum eine ausgewogene Süße haben und schön knusprig schmecken - und das in 15 Minuten!
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Lenaliciously
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
80 g Bio Vollkorn Reismehl
2 TL Ceylon Zimt
50 g Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
30 g Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
50ml geschmolzenes Bio Kokosöl
50g Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
40 g Bio Cashewmus
Extra cremiges, komplett natürliches Bio-Cashewmus
80 g Kichererbsenmehl
20 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 01
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermischen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche(ggfs. zwischen Backpapier) ausrollen. Sterne ausstechen und auf einem Backblech verteilen.
Backofen auf 180° vorheizen und die Kekse für 13-15 Minuten goldbraun backen.
Komplett abkühlen lassen und in einer verschlossenen Box aufbewahren.
Fertig

Gekocht mit

20
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg
6
Bio Mandeln
ab CHF 2.50
CHF 82.50 / kg
10
Bio Kokosblütenzucker
ab CHF 6.50
CHF 54.17 / kg
6
Bio Cashewmus
ab CHF 10.90
CHF 43.60 / kg

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