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Rezepte
Panang Thai Curry Paste
- Für leicht scharfes Panang Curry
- Curry Paste nach thailändischem Originalrezept
- Leichte Zubereitung nussig-süßer Curry Varianten
ab 59 CHF
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unsere Panang Curry Paste aus
Original thailändische Rezeptur
Wir sind stolz, euch unsere Panang Curry Paste für ein herrlich leicht scharfes, nussiges und leicht süßliches Panang Thai Curry mit Erdnüssen zu präsentieren. Und damit deinem Curry Genuss nichts mehr im Weg steht, kannst du unsere Pasten direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste bestellen.
Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe
Neben dem typischen Geschmack der thailändischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.
Süßlich mild für viele Rezepte
Currys eignen sich perfekt, um sie nach eigenem Belieben zu kombinieren. Zum Beispiel passen Brokkoli, Süßkartoffeln oder Kichererbsen wunderbar zum nussigen Aroma. Dir werden keine Grenzen gelegt! Wenn du dennoch nicht genug kriegen kannst, dann probier doch eine unserer anderen vier Thai Curry Pasten.
Schärfegrad:
- Thai Curry Pasten
- Indian Curry Pasten
- Thai Stir-Fry Pasten
- Thai Soup Pasten
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Details
Panang Curry Paste (50g)
- Aus Thailand
- Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe
Reishunger Bio Kokosnussmilch (250 ml)
- Aus Sri Lanka
- Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
Nährwerte & Zutaten
- Panang Curry Paste
- Bio Kokosnussmilch
Panang Curry Paste: Rote Chili 30%, Zitronengras, Knoblauch 14%, Salz, Schalotten 10%, Galgant, Gewürze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Koriander, Pfeffer), Erdnüsse 3%.
Kann Spuren von Fisch und Soja enthalten.
Bio Kokosnussmilch: Kokosnuss-Extrakt* 55 %, Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Entdecke unsere Panang Thai Curry Paste
Habt ihr schon mal Panang Curry gemacht? Jana zeigt euch, wie ihr das cremige Thai Curry selbst zubereitet. Als schnelle Alternative dient hier die fertige Thai Panang Curry Paste. Ob ihr die Paste selber zubereitet oder lieber die schnelle Variante bevorzugt, liegt ganz bei euch.
Das kannst du damit kochen
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Was steckt alles in der Panang Curry Paste?
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Unsere Panang Curry Paste ist nach einem original thailändischen Rezept und besteht aus Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Gewürze (Koriander, Pfeffer) und Erdnüssen. Diese Paste kommt ganz ohne Fischsauce, Ingwer und Palmzucker aus. Die Paste ist daher auch vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange halten sich geöffnete Curry Pasten? Kann ich sie einfrieren?
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Gekühlt und gut verschlossen halten sich Curry Pasten im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren. Das geht auch super in kleineren Portionen.
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Wie viel Curry Paste für eine Portion?
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Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.
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Welche frische Zutaten benötige ich?
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Du benötigst lediglich Kokosnussmilch und Zutaten deiner Wahl. Das könnten für ein Panang Thai Curry Fleisch oder Tofu und Süßkartoffeln, Kichererbsen oder Karotten sein. Erdnüsse oder Cashewkerne, Kichererbsen, frischer Koriander oder was dir sonst noch so schmeckt, lassen sich wunderbar dazu kombinieren.
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Ist die Panang Curry Paste scharf?
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Die Panang Curry Paste ist weniger scharf als die grüne und die rote Paste. Sie überzeugt mit einem süßlich milden und nussigen Aroma.
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Eignet sich die Curry Paste auch für ein vegetarisches Curry?
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Natürlich! Du kannst statt Fleisch auch Tofu hinzufügen oder das Curry einfach nur mit Gemüse zubereiten. Die Curry Paste an sich ist außerdem vegan und glutenfrei.
Panang Thai Curry Paste kaufen: Ein Überblick
„Kaeng Phanaeng“ überzeugt mit seinem süßlich milden und zugleich nussigen Aroma. Es gehört zu den klassischen Thai Currys, ist aber weniger scharf als das rote oder grüne Curry.
So machst du das Panang Curry selbst
Die Zubereitung eines Currys ist mit unserer Paste ein Kinderspiel. Bereite am besten schon alles vor, was geschnitten werden muss. Möchtest du Tofu oder Fleisch hinzugeben, kannst du diese Zutaten auch im voraus schon mit etwas Öl anbraten.
Los geht's mit dem Panang Curry: Schaffe zuerst mit der Kokosnussmilch und der Panang Curry Paste eine Gewürzbasis aus Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Schalotten und Zitronengras. Röste die Paste wenige Minuten in einer Pfanne oder Wok an, je nachdem wie scharf du es am liebsten magst. Gebe nun Tofu/Fleisch hinzu sowie 250 ml Wasser hinzu und lasse alles einmal aufkochen. Zum Schluss kommt noch das geschnittene Gemüse deiner Wahl hinzu. Lasse alles noch einmal einige Minuten köcheln, bis auch das Gemüse gar ist - entscheide selbst, wie knackig du das Gemüse magst.
Nun servierst du dein leckeres thailändisches Curry mit Reis und lässt es dir schmecken. Guten Reishunger!
Eine Paste, viele Rezepte
Natürlich kannst du die Panang Thai Curry Paste auch nach unterschiedlichen Rezepten zubereiten. Probiere zum Beispiel eine Kombination mit Kichererbsen, Paprika und Brokkoli. Ebenso passen Cashew- und Erdnüsse wunderbar zum süßen und nussigen Curry. Du möchtest mal was anderes als Jasmin oder Basmati Reis? Nimm einfach die Reissorte, auf die du Lust hast!
Herkunft der Panang Curry Paste
»Kaeng Phanaeng« ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Es ist etwas milder und süßer als ein rotes oder grünes Thai-Curry und grundsätzlich weniger flüssig, sodass die Zutaten, meist Fleisch oder Garnelen, nicht so in der Soße »schwimmen«.
Lust auf noch mehr Thai Curry?
Rot, grün, gelb, scharf, mild, nussig – du kannst dich nicht entscheiden? Probier doch direkt alle fünf! Nur für dich bekommst du in unserem Thai Curry Pasten Set alle unterschiedlichen Schärfegrade. Und damit deinem Curry Genuss nichts mehr im Weg steht, kannst du unsere Pasten direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste kaufen.
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