Vegetarische Reisrezepte

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50 Min.
Vegetarisch
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Süße Aşure Suppe
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Süßkartoffel-Kichererbsenkorma
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
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Gebratener Basmati Reis aus dem Wok
65 Min.
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Curry-Reis-Auflauf mit Ananas
120 Min.
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Roter Reissalat mit Paprika und Mango
25 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
One Pot Quinoa-Süßkartoffel-Salat

VEGETARISCHE REISGERICHTE

Mit Reis vegetarisch & abwechslungsreich

Wie bei jeder anderen Ernährungsform ist es auch bei einer vegetarischen Ernährung wichtig, dass du ausgewogen isst und alle wichtigen Nährstoffe wie Eiweiß zu dir nimmst. Das geht am einfachsten mit leckeren und abwechslungsreichen Gerichten!

Reis eignet sich hervorragend für eine vegetarische Ernährung, aufgrund vieler gesunder Kohlenhydrate und Nährstoffe. Außerdem bieten dir die unterschiedlichen Reissorten nicht nur viele verschiedene gute Eigenschaften, sondern auch geschmackliche und optische Abwechslung.

Wenn du „Veggie“ hörst, denkst du schnell mal an Salat? Gerne! Solange du an die Vielfalt denkst, die dir ein Salat bieten kann: Beispielsweise einen sommerlichen Roten Reis Salat mit grünen Linsen, Pinienkernen, Halloumi, Tomaten und fruchtiger Wassermelone oder ein reichhaltiger Basmati- Reissalat mit Kichererbsen, Rucola, Tomaten und Feta.

Vegetarische Rezepte für jeden Geschmack

Egal ob süß oder deftig, leichter Snack oder satte Hauptspeise, schlicht und einfach oder ausgefallen - in der vegetarischen Küche findet mit Sicherheit jeder etwas.

Wie wäre es mit etwas herzhaften?

Mit einem Risotto mit Spargel, Tomaten oder Kürbis, einer leckeren Bowl mit rotem Reis, Avocado und Feta, einem Sushi-Menü mit Avocado oder Gurken Makis, einer herzhaften gefüllten Paprika mit Quinoa, Couscous oder Reis oder abwechslungsreichen Wraps mit deinem Lieblings Gemüse, perfekt für unterwegs.

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast

Schreib dir für einen nächsten Einkauf doch mal wieder die Zutaten für einen cremigen Milchreis mit Zimt und Zucker, Früchten oder als Schoko-Milchreispudding auf. Weitere Ideen wären Reis Pops mit Schokolade, Erdnüssen, Mandelmus oder Datteln oder ein saftiges Apfel-Reisflocken-Brot.

PASSENDE ZUTATEN FÜR VEGETARISCHE REISGERICHTE

26
Bio Tofu Geräuchert 200 g
2,99 €
14,95 € / kg
47
Indian Curry Pasten Set 5er
5,59 €
22,36 € / kg
109
Thai Curry Pasten Set 5er
5,39 €
21,56 € / kg