Süßer Hirsebrei mit Früchten

Porridge mit Haferflocken ist mittlerweile ein absoluter Klassiker und daher auch bei mir fast einmal wöchentlich auf dem Teller zu finden. Warum Hirse noch nicht der neue Renner geworden ist, ist mir dagegen ein Rätsel. Denn Hirse hat als Getreide zahlreiche positive Facts. Ein hoher Anteil an Silizium macht Haut, Haare und Nägel schöner. Des Weiteren punktet Hirse mit einem hohem Eisengehalt, was besonders für Veganer und Vegetarier von Vorteil ist. Aber auch an Magnesium, Calcium und verschiedenste Vitamine mangelt es in dem Getreide nicht. Ein wahrer ‚Schönermacher‘ also!