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120 Min.
Einfach
Sushi aus dem Eierkarton
Sushi zu rollen ist dir zu kompliziert? Mit diesem Rezept wir die Zubereitung von Nigiri Häppchen ganz einfach – statt mühsamem Formen und Rollen schichtest du die Zutaten für dein Sushi einfach in einen Eierkarton! So entsteht ohne großen Aufwand ein leckerer und origineller Sushi Genuss.
FW
Franziska Weyhe
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Zutaten
Portionen
2
100 g Lachs
1 Kleine Avocado
50 g Paprikafrischkäse
150 g Bio Sushi Reis
im Angebot
2 Nori Algenblätter
Maki Algenblätter | Nori Blätter für Maki Sushi
im Angebot
1 EL Flying Goose Sriracha Mayo
im Angebot
1 TL Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
1 Prise Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
1 Frühlingszwiebel
4 Stiele Dill
Hilfreich für die Zubereitung
Eierkarton
Frischhaltefolie
Zubereitung
Schritt 01
Koche den Sushi Reis nach Packungsanleitung und lasse ihn abkühlen. Währenddessen die Avocado in dünne Scheiben und die Nori Algenblätter in kleine Stücke schneiden.
Schritt 02
Deckel des Eierkartons abscheiden und den Boden mit Frischhaltefolie auslegen.
Schritt 03
In jede Mulde zuerst eine Schicht Lachs, dann Avocado, einen Klecks Paprikafrischkäse, eine Schicht Reis und ein passend zugeschnittenes Stück Nori legen.
Schritt 04
Stelle den Karton für etwa 1–2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schichten gut fest werden.
Schritt 05
Drehe den Eierkarton um, entferne die Frischhaltefolie, und garniere das Sushi mit Sriracha, Sesam, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln und Dill als Deko.
Fertig
Gekocht mit
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