Reispapier Apfeltaschen aus dem Airfryer

Name: Reispapier Apfeltaschen aus dem Airfryer
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 16 Reispapier; 4 Äpfel; 1 EL Kokosöl; 1,5 TL Zimt; 1 TL Bio Reissirup; 2 EL Zimt; 2 EL Zucker

Bei dem Duft von Zimt und Apfel wird mir direkt warm ums Herz. In Reispapier gewickelt, anschließend in der Heißluftfritteuse gebrutzelt und in Zucker und Zimt gewendet bekommen die Apfeltaschen einen superknusprigen Mantel.

Franziska Weyhe

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

16 Reispapier

Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen

4 Äpfel

1 EL Kokosöl

1.5 TL Zimt

1 TL Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

Toppings

2 EL Zimt

2 EL Zucker

Zubereitung

Schritt 01

Äpfel schälen und klein schneiden.

Schritt 02

Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel in der Pfanne auf mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten glasig braten. 1,5 TL Zimt und 1 TL Reissirup dazugeben und verrühren.

Schritt 03

Reispapier Lage für ca. 5 Sekunden in lauwarmen Wasser anfeuchten. Nun ca. 2 EL des Apfel-Zimt-Gemisches auf die Mitte des Reispapiers geben und die Seiten einfalten.

Schritt 04

Nun zu einer Rolle zusammenrollen. Die Rolle anschließend in einer zweiten Schicht Reispapier einwickeln.

Schritt 05

Die Reispapiertaschen für ca. 12-15 Minuten bei 200 Grad im Airfryer backen.

Schritt 06

Danach Zimt und Zucker vermischen und die Apfeltaschen in dem Zimt-Zucker-Gemisch wälzen. Etwas abkühlen lassen und genießen. Guten Reishunger!

Fertig