20 Min.
Einfach
Vegan
Süßer Hirsebrei mit Obst
Im Sommer genau das richtige Frühstück.
Schmeckt warm genau so gut wie kalt und mach richtig satt bis zum Mittag. Das Obst bringt die Vitamine mit und die Hirse macht Haut & Haare schön (Silicium und Magnesium sorgen dafür). Und über die Extraportion Eisen freuen sich nicht nur die Veganer unter uns.
BillasWelt
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Zutaten
Portionen
2
200g Hirse
400 ml Reis- oder Hafermilch
0.5 TL Ceylon Zimt
1 EL Pflanzenmargarine
1 Nektarine
1 Kiwi
1 Handvoll Heidelbeeren
1 kleine Banane
4 Datteln
4 EL geröstete Mandeln
Zubereitung
Schritt 01
Hirse mit der doppelten Menge Reismilch in einen Topf geben.
Reismilch aufkochen und 5 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen, dann die Hirse ausquellen lassen.
Hirse auflockern, Zimt darüber streuen und mit der Pflanzenmargarine unterrühren.
Reismilch aufkochen und 5 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen, dann die Hirse ausquellen lassen.
Hirse auflockern, Zimt darüber streuen und mit der Pflanzenmargarine unterrühren.
Schritt 02
Nektarine und Heidelbeeren waschen.
Kiwi und Banane schälen.
Obst zusammen mit den Datteln klein schneiden.
Kiwi und Banane schälen.
Obst zusammen mit den Datteln klein schneiden.
Schritt 03
Hirse auf 2 Schüsseln aufteilen.
Das Obst darüber geben und mit Mandelblättchen betreuen. Fertig!
Das Obst darüber geben und mit Mandelblättchen betreuen. Fertig!
Fertig
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