Rezepte Italienische Reisrezepte Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße

35 Min.

Einfach

Vegan

Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße

Name: Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100-120g Reispasta Spaghetti aus Reis; 1 TL Natives Olivenöl Extra; 100g Rote Bio Linsen; 100g Grüne Bio Linsen; 100 ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; Schwarzer Kampot Pfeffer; 1 TL Bio Hanfsamen; 1 Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 400 ml Tomaten aus der Dose; Salz; frische Kräuter

Nichts geht über Spaghetti mit (Linsen) Bolognese. Noch besser als das was die Mutter macht, schmeckt es nur mit roten und grünen Linsen und den Reispasta Spaghetti. Wer noch Gemüse in die Soße geben will, kann das machen - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100-120g Reispasta Spaghetti aus Reis

aus Vollkorn Reis

Linsen Bolognese Soße

1 TL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

100g Rote Bio Linsen

Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei

100g Grüne Bio Linsen

Delikate Grüne Linsen aus Kanada

100 ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

Schwarzer Kampot Pfeffer

1 TL Bio Hanfsamen

1 Zwiebel

1 EL Tomatenmark

1 TL Paprikapulver

1 TL getrocknete italienische Kräuter

400 ml Tomaten aus der Dose

Salz

frische Kräuter

Zubereitung

Schritt 01

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine mit Olivenöl erhitze Pfanne glasig anschwitzen. Tomatenmark, Gewürze, Kräuter und Linsen hinzugeben und für 1 Minute braten.

Schritt 02

Anschließend mit Tomaten und Wasser löschen und für 20-25 Minuten auf niedriger Hitze köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Reispasta Spaghetti laut Packungsanweisung in genügend Wasser kochen.

Schritt 04

Zum Servieren Reispasta Spaghetti mit genügend Linsen Soße auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern und Hanfsamen genießen.

Fertig