Veganes Reismehl-Pancake-Duo "Black and White"

Sonntage sind für Pancakes da! Nur Sonntage? Nö! Ich finde ja, Pancakes sind immer eine gute Wahl und nicht nur was fürs Sonntagsfrühstück. Aber zugegeben - ein wenig Zeit und Ruhe ist schon gut für die Zubereitung, damit die leckeren, runden Teilchen auch die Aufmerksamkeit bekommen, die sie brauchen. Mir persönlich fällt es außerdem immer schwer, mich für eine Variante zu entscheiden. Ganz minimalistisch, ohne Schnickschnack? Oder lieber mit Kakao? Mit Obststückchen oder anderen "Überraschungen" im Teig? Und weil ich mich mal wieder nicht entscheiden konnte, gab es direkt zwei Varianten. ;-) Ich fand beide auch super. Wenn Du magst, teste doch beide mal aus und verrate mir in den Kommentaren, welche Variante Dein Favorit ist.