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Bio Tofu Geräuchert
- Auf Basis bester Bio-Sojabohnen aus Österreich
- Für deine Currys, Wok Gerichte, Bowls & mehr
- Ungekühlt haltbar, glutenfrei & vegan
ab 49 €
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Käuferschutz
Das zeichnet unseren Räuchertofu aus
Witze über Tofu finden wir geschmacklos
… ganz im Gegenteil zu unserem fein-würzigem Allrounder. Mit mildem Raucharoma überzeugt er als proteinreiche Basiszutat für all deine liebsten Reisgerichte: Ob im Ofen gebacken, in der Pfanne gebraten oder roh auf Brot oder im Sushi. Du musst nicht vegan leben, um unseren Räuchertofu zu lieben. Denn vielfältig eingesetzt, ist er ein wahres Multitalent für all deine liebsten Reisgerichte. Genieße bunte Bowls, Currys, Sushi Kreationen und mehr!
Echter Bio-Genuss, vegan & ohne Unfug
Soja aus der Nachbarschaft? Hauptbestandteil unseres Räuchertofus sind beste Sojabohnen aus biologischem Anbau in Österreich. Darüber hinaus ist er ungekühlt haltbar und von Natur aus vegan und glutenfrei. Perfekt für deinen Vorratsschrank und einsatzbereit, wann immer du willst!
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Details
- Beste Bio-Qualität aus Österreich
- Von Natur aus Vegan & glutenfrei
Nährwerte & Zutaten
Wasser, Sojabohnen*¹ (20 %), Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Salz), Salz, Karotten*, Petersilie*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat, Buchenholzrauch. *aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Bio Kontrollnummer AT-BIO-301.
¹Sojabohnen aus Österreich.
Entdecke unseren Räuchertofu
Das kannst du damit kochen
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Warum enthält der Tofu Calciumcarbonat?
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Für den Tofu werden die Sojabohnen zunächst zu Sojamilch verarbeitet. Durch den Zusatz von Calciumcarbonat gerinnt diese, sodass sich die Proteine und andere feste Bestandteile absetzen. Erst dadurch bildet sich, ähnlich wie in der Käseherstellung, eine Art Sojaquark, der entwässert und gepresst wird. So entstehen die bekannten Tofublöcke.2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Ist der Räuchertofu vegan?
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Der Räuchertofu ist vegan und kann als Fleischersatz verwendet werden.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Ist der Räuchertofu glutenfrei?
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Ja, unser Räuchertofu ist frei von Gluten.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Kann Räuchertofu eingefroren werden?
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Ja. Wenn du magst, kannst du Räuchertofu sogar einfrieren und beim Auftauen pressen, um so die Konsistenz fester zu machen. So wird er anschließend super knusprig, wenn du ihn brätst.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Kann Räuchertofu auch roh verzerrt werden?
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Roh oder gebraten – such’s dir aus! Unseren Räuchertofu kannst du nicht nur gebraten, sondern auch roh verzehren.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Aus was wird Räuchertofu gemacht?
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Tofu wird aus Soja gemacht. Unser Räuchertofu wird dabei auf Basis von Sojabohnen aus Österreich hergestellt.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie kann Räuchertofu zubereitet werden?
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Wenn du magst, kannst du den Tofu in einem Küchenhandtuch ausdrücken, damit er Flüssigkeit verliert. Anschließend kannst du den Räuchertofu in Würfel schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne knusprig anbraten. Aber nicht nur heiß angebraten, sondern auch roh kannst du diesen genießen.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Was kann man mit Räuchertofu machen?
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Räuchertofu eignet sich zerkrümelt sogar als Hackfleischersatz, aber auch pur oder knusprig gebraten ist er ein perfektes Topping oder proteinreiche Zutat für deine liebsten Reisgerichte, bunte Bowls, Sushi Kreationen und mehr.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Was ist der Unterschied zu Naturtofu?
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Räuchertofu ist mit weiteren Zutaten verfeinert, schonend geräuchert und fein gewürzt. Naturtofu ist weniger geschmacksintensiv und perfekt dafür geeignet, die Aromen von Saucen aufzunehmen.1 Person fand diese Antwort hilfreich
Räuchertofu kaufen: Ein Überblick
Was ist Räuchertofu?
Räuchertofu ist leicht würzig, aromatisch und wird schonend geräuchert. Er eignet sich als veganer Fleischersatz für deine Bolognese, in Saucen, Currys oder Bowls. Im Vergleich dazu ist Naturtofu weniger geschmacksintensiv, jedoch bestens dafür geeignet, die Aromen von Saucen aufzunehmen.
Inhaltsstoffe & Herkunft unseres Räuchertofus
Allgemein besteht Tofu hauptsächlich aus Soja und ist relativ geschmacksneutral. Für unseren Räuchertofu werden als Basis Sojabohnen aus Österreich eingesetzt. Dabei ist er nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker und enthält neben Calciumsulfat, das für die Tofuherstellung notwendig ist, keine unnötigen Zusatzstoffe.
In vielen asiatischen Ländern gilt Tofu neben Reis als wichtiges Grundnahrungsmittel und ist, ganz unabhängig von fleischfreier Ernährung, ein fester Bestandteil vieler Länderküchen. Unser hochwertiger Räuchertofu in Bio-Qualität stammt hingegen aus der Nachbarschaft: Hauptbestandteil sind beste Sojabohnen aus Österreich.
Aus was besteht Tofu?
Allgemein besteht Tofu hauptsächlich aus Soja und ist relativ geschmacksneutral. Für unseren Räuchertofu werden als Basis Sojabohnen aus Österreich eingesetzt. Dabei ist er nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker und enthält neben Calciumsulfat, das für die Tofuherstellung notwendig ist, keine unnötigen Zusatzstoffe.
Räuchertofu zubereiten
Geräucherter Tofu hat von Natur aus bereits ein angenehm rauchiges Aroma. Deshalb eignet er sich auch hervorragend angebraten im Curry, eingepackt in Sushi oder Sommerrolle pur auf dem Brot oder als veganer Schinkenersatz Die Zubereitung gelingt dir nicht nur in der Pfanne, sondern sogar im Ofen oder auf dem Grill.
Wie lange hält sich Räuchertofu?
Unser Räuchertofu wird pasteurisiert, weshalb dieser sogar ungekühlt haltbar ist. Wir empfehlen dir, den Tofu an einem kühlen und trocknen Ort zu lagern. Nach dem Öffnen ist er bis zu 2 Tage verschlossen im Kühlschrank haltbar. Ungeöffnet mindestens bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum – das sind in der Regel mehrere Monate.
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